הגבלת חתימה לאדם חולה

שלום, אדם שסובל מבעיה נפשית קשה מאוד, ונכנס בעבר לחובות כבדים, מעוניינים להגביל אותו מלהיות רשאי לחתום על מסמכים מחייבים כלשהם על דעת עצמו(לא מדובר רק על בנקים וכו', אלה על כל חתימה: כמו ערבויות, ויתור על זכויות וכו'). מה צריך לעשות? הערות - אין לו אפוטרופוס, האם זה יכול לפתור את הבעיה אם יהיה, וכמה זמן עד שאפשר למנות בן משפחה ? האם הוא יכול מתי שרוצה על דעת עצמו לסלק את האפוטרופוס שימונה לו (כי זה חלק מהמחלה שלו, והתנהגותו לה יציבה כלל)? תודה