שאלה בנוגע לחשבון נאמנות על שם הילדים

שלום, אני אם חד הורית, עצמאית (עסק קטן, פטור ממס). שואלת מה הדרך העדיפה לקבל תרומות עבור ילדיי הקטינים. התרומות לא קשורות לעסק, הן עבור הילדים, והכוונה להשתמש לצורך הילדים, אבל לא לחיסכון אלא להוצאות שוטפות כולל הוצאות משק בית. אם אפתח חשבון נאמנות על שם הילדים, האם אוכל להשתמש בכסף - 1.לקניית מזון, 2.לאחזקת רכב, 3. למשיכת מזומנים בשביל תשלום לבייביסיטר (שאין לה חשבוניות)? כמובן כל זה לצרכי הילדים, אבל האם ייחשב ככזה? האם יש הבדל מבחינת החוקים, מי הנאמן - אני (הורה) או עורך דין? האם עלי לדווח על התרומות ו/או חשבון נאמנות, בדיווח שנתי למס הכנסה? תודה רבה!